חזה עוף בקרם קוקוס וחרדל פיות הבישול

★ מה צריכים?

  • 1/2 ק"ג חזה עוף פרוס לרצועות דקות
  • 2-3 שיני שום כתושות
  • 1 כף חרדל דיז'ון
  • 1/2 כפית כורכום
  • 1 פחית קרם קוקוס (400-500 גרם)
  • שמן לטיגון
  • מלח, פלפל

★ איך מכינים?

  • מערבבים את כל מרכיבי המרינדה בקערה עמוקה,
    ומוסיפים את רצועות חזה העוף.
  • משאירים לספיגת טעמים כחצי שעה.
  • מחממים מחבת פסים עם מעט מאוד שמן (הקרם קוקוס שמן מספיק)
    וצורבים את רצועות החזה עוף, ללא כל הרוטב.
    בכל  פעם מניחים כמה רצועות על המחבת ולא את כל הכמות יחד!
  • אם העוף נראה יבש במחבת, אפשר להוסיף מעט מהמרינדה.הכי פשוט שיש!
חזה עוף בקרם קוקוס וחרדל פיות הבישול
חזה עוף בקרם קוקוס וחרדל פיות הבישול
חזה עוף בקרם קוקוס וחרדל פיות הבישול
360