עוגת שיש קלה

בחושה קלה ופשוטה בלי מכשירים ובלי לשבור את הראש…

★ מה צריכים?

  • 1 כוס קמח תופח
    (או 1/2 כוס קמח כוסמין + 1/2 שקית אבקת אפייה+ 1/2 כוס קמח תופח)
  • 2 ביצים L
  • 1 כוס סוכר קנים / גולדן
  • 3/4 כוס מיץ תפוזים או חלב
  • 1/2 כוס שמן (עדיף זרעי ענבים)
  • 1 כף תמצית וניל

לעיסה השוקולדית-

  • 1 כף שוקולית
  • 1 כף קינמון

★ איך מכינים?

  • טורפים במטרפה ידנית את כל החומרים.
  • מוציאים 1/3 מהמסה ומוסיפים את השוקולית והקינמון.
  • בתבנית אינגליש מסדרים 1/2 מהבלילה הלבנה,
    מעליה בעדינות מוזגים את הבלילה השוקולדית
    ומעליה שוב את יתרת הבלילה הלבנה.
  • בעזרת סכין או כף יוצרים צורות ומערבבים רק מעט
    את הבלילה כך שיצאו צורות שרואים גם אחרי האפייה.
  • אופים כ 35-45 דקות על 180 מעלות ומגישים חמים.
172