עוגת גזר אלופה

עוגת הגזר האלופה שלי!

מתכון מנצח, בול לאנשים כמוני, שאוהבים תוצאות מעולות בלי הרבה מאמץ…
אז ,אחרי אין ספור ניסויים וקומבינציות בין מתכונים ממקורות שונים, חלקם אינטרנטיים, חלקם אנושיים וחלקם ממגזינים… הורכב המתכון המנצח.
לאחרונה קיבלתי כמה פניות לקבלת המתכון. אז הנה! הוא מפורסם בציבור.

✿ מה צריכים? (לתבנית אינגליש קייק)
1/2 כוס סוכר חום
2 כוסות גזר מגורד (בערך 5 גזרים גדולים)
חצי כפית ג'ינג'ר מגורד (לא חובה)
1+1/3 כוסות קמח מלא
1 שקית אבקת אפיה
1 כפית קינמון
מעט אגוז מוסקט
2 כפות צימוקים או חמוציות
חופן אגוזים ושקדים קצוצים,צימוקים,קשיו או מה שבא…

2 ביצים
1/2 כוס שמן
3 כפות סילאן

לקישוט בסוף- אבקת סוכר

✿ איך מכינים? 
מערבבים את החומרים הרטובים יחד.
מערבבים את החומרים היבשים יחד (משאירים קצת אגוזים לקישוט)
מערבבים את שתי העיסות יחד ומעבירים לתבנית אינגליש משומנת.
אופים כ 45-30 דקות עד להשחמה (בודקים עם קיסם)
אחרי שהעוגה מתקררת מעט מפדרים באבקת סוכר.
שומרים במקום קריר ויבש (אם נשאר לכם בסוף היום משהו ממנה…)

עוגת גזר אלופה
עוגת גזר3
עוגת גזר אלופה
857