מיני פשטידה שלושת הבצלים

כמו פשטידה, רק במיני

✿ מה צריכים?
מתכון ל 12 מאפינס בתבנית שקעים סיליקונית

  • 2 בצלים גדולים פרוסים דק
  • 1 כרישה גדולה פרוסה דק לטבעות
  • 1/2 חבילת בצל ירוק
  • 1-2 שיני שום
  • 1 כוס קמח תופח
  • 1 גבינה לבנה 5% (250 גר')
  • 3 ביצים
  • 1/4 כוס פרמז'ן מגורד
  • 1/2 כפית אורגנו
  • קמצוץ אגוז מוסקט מגורד
  • 1/4 כוס שמן זית לטיגון הבצלים

✿ איך מכינים?

  • מחממים תנור ל 180 מעלות
  • מטגנים חצי מכמות הבצל והכרישה על מחבת (עם ציפוי מונע הידבקות) עם מעט שמן זית, עד להזהבה. חוזרים בשנית עם שאר הכמות.
  • מערבבים בקערה את שאר המרכיבים עם הבצלים לתערובת אחידה.
  • משמנים קלות תבנית שקעים מסיליקון וממלאים כל שקע במלית.
  • אופים במרכז התנור כ 35- 45 דקות עד להשחמה יפה ועד שהמאפינס אפויים היטב ובנגיעה הם יבשים מבחוץ.
  • מצננים מעט ומגישים

✿ הטיפ שלי: אפשר ומומלץ להכין כמות כפולה ולהקפיא חצי לשבוע הבא!

פשטידת שלושת הבצלים
פשטידת שלושת הבצלים
פשטידת שלושת הבצלים
398