ציזיקי מלפפון

סלט מלפפונים בשמיר, קצת כמו פעם… פשוט אבל טעים ומרענן.
נשמר כמה ימים במקרר ומתאים מאוד לימי קיץ חמים.

✿ מה צריכים?
4 מלפפונים קשים וטריים- חתוכים לפרוסות דקיקות באלכסון (או במג'ימיקס….)

1 כוס שמיר קצוץ
טבעות מחצי בצל סגול
4 כפות חומץ (רגיל או חומץ תפוחים -מומלץ בחום)
4 כפות מיץ מלימון טרי
2 כפות שמן זית
קמצוץ מלח לימון (ממש ממש מעט)
מלח,פלפל לפי הטעם

 

✿ איך מכינים?
מערבבים ומגישים מייד!
:)

טיפ
אפשר להעשיר את הסלט ולהפוך אותו למעניין יותר. פשוט להוסיף:
1 שורש סלרי (ראש)- חתוך לקוביות קטנות (כדאי להשרות במיץ לימון אבל לא חובה)
1 קולרבי קטן- חתוך לגפרורים דקיקים

425