רוצים מלא מחמאות על העוף בתנור המשעמם שאתם כבר מכירים?
נסו את הגרסה הזו וספרו לי איך יצא!

★ מה צריכים?

למרינדה:

  • 4 כפות סילאן טבעי ללא סוכר
  • 6 כפות רוטב סויה איכותי (ממליצה על קיקומן או ימאסה)
  • 2 כפות שמן זית
  • 3 שיני שום קצוצות.
  • 15-10 שוקיים וירכיים של עוף
  • 3-4 יח' גזר
  • 4-5 תפוחי אדמה
  • 4-5 בצל

★ איך מכינים?

 

מערבבים בקערה את כל מרכיבי המרינדה.
מוסיפים שוקיים או כרעיים ומערבבים ומשאירים כחצי שעה במרינדה.

בנתיים מסדרים בתבנית תפוחי אדמה, קוביות בטטה גדולות, גזר ובצל.
מעל הירקות מסדרים את העוף וזורים מלמעלה
חצי כפית מלח גס ומעט פלפל שחור גרוס.

45 דקות בתנור על 200 מעלות וזהו!
*כדאי להפוך את העופות אחרי חצי מהזמן בתנור שיצלו מכל הכיוונים.

מתכון לעוף בתנור
312